Podporuje celý dýchací systém, na fyzické úrovni napomáhá rozpouštět hleny a volně dýchat, v emoční rovině pak rozpouští mlhu, která nám zabraňuje vidět věci tak jak jsou bez emoční zátěže a vlastního omezení.
V gastronomii je používán k dochucování pečeného masa, polévek, omáček, salátů, nakládané zeleniny, paštik a nádivek do drůbeže.